第一：咖啡厅如何装修布置
咖啡厅如何装修好呢?咖啡厅是我们日常休息的一个场所，我们要怎么样进行装修，才能达到一种让人轻松的状态呢?今天，北京睿美豪泰装饰公司为大家带来如何装修咖啡厅等方面的相关知识：
1、店头状况检核重点
咖啡店外装形象的效果：必须与咖啡店品位符合，同时注意个性的表现与印象的塑造，而且要保持美感。招牌“易见效果”的表现：对于“易见高度”的把握，要使它在远处仍可以一目了然，且要注意规格的适合性。店头的整个设施：必须要能表现好的店面形象，避免有污损状况，甚至要考虑打烊后的店头表现。便于入店的进口：要有适当的店头开放度，并且易于看到咖啡店内部，同时要能有亲切感。店面橱窗的魅力：橱窗的表现要能与风格相称，同时要具有吸引力，进而要具有诱导性。
2、店内配置检核重点
楼面配置的合理性：有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。“集视效果”的表现：对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等，都要注意。店内的诱导性与巡回性：对于主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要保持顺畅。动作的运用合理：使客人能够有易见效果，而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上，要能够易于接近顾客且缩短距离。推销相关业务人员的机能：对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合业务的需要。
3、陈列装饰检核重点
重点咖啡品牌的表现：要能塑造话题性效果，而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。销售咖啡品牌的适宜性：对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示，要做到易见与易接触。有效陈列范围的活用：对于适当高度的掌握，避免过高或过低的现象，而且要能够便于客人的接触。POP广告效果的发挥：在关POP的大小规格，表现内容的具体性与说明均应简明扼要。咖啡厅内部装饰与气氛的把握：整个大堂的丰富感与活力表现，并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。
第二：咖啡厅装修布置注意事项
咖啡厅装修装饰是经营者不可忽视的工作，这直接关系到生意的好坏。店头装潢和咖啡及饮料采购与顾客的接触与最为直接，因此，一定要维持店头新鲜感与活力，塑造好整个咖啡店形象。那我们在装修咖啡厅的时候，又有哪些值得我们注意的地方呢?
1、咖啡厅的空间装饰装修布局要素
咖啡厅大厅中必需设置表演台，咖啡厅可由大厅和小室构成，小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构，可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢)，要公道布局。
2、咖啡厅的空间装饰装修设计特点
咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、篱笆、木栅等缓冲通道与视线;又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可知足部门客人不想被打搅的心理，这就是所谓的“园必隔”。
3、咖啡厅的灯光特点
在咖啡厅的设计中，局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高，以职员能够正常流动的最低照度为准，把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应该有一组灯管，最好是带灯罩的灯光，或类似烛炬的照明范围不大的灯光，而且多采用暖色灯光，为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点，可利用这个特点有意制造出一些浮泛，并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射，使空间产生有趣的光影，既丰硕了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。
4、咖啡厅中的景观配置
花草树木的专业装饰运用。可以在咖啡厅内外及门厅、走廊等处布置高林巨树或奇葩佳木，青藤环绕纠缠、浓绿荫深、隔日蔽尘;或设置竹木花草小品，竹影兰香、疏枝花影;或在窗台、转角、茶几、花架、空中布置花卉盆景，例如文竹、芭蕉、冬青、青藤，四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行公道搭配，高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树，使咖啡厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观，丰硕形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵，营造出更加贴近的人与天然的和谐环境。
咖啡连锁店品牌有两岸咖啡、漫猫咖啡、Costa、斯达奎丝、星巴克、麦咖啡等。 具体如下：一、两岸咖啡是世界知名中外合资餐饮连锁企业，由浙江知名女企业家金梅央女士创办。该企业追求更大的咖啡理想和更好的服务理念，积极投资创立的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰怀石料理等多项餐饮品牌，在十年内按公司的开店计划完成全国5000家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划，为国内所有成功商务人士提供极其便利的全国连锁商务休闲网络平台。二、漫猫咖啡属于上海皓元实业有限公司，上海皓元实业有限公司旗下餐饮事业部围绕餐饮业的产品研发、品牌策划、终端实体连营管理为核心业务。专注华人世界的餐饮相关产业，以全球眼界洞察大陆的饮食消费市场，以全新的角度和改革创新的态度用心做好每一个细节。多年的市场经验也使我们扎扎实实的积累了宝贵的市场实战经验，凝聚了大量餐饮相关精英，营建了国际化和本土化的多元化团队，为拓展全球华人市场打下牢固根基。三、costa咖啡由Costa兄弟于1971年在伦敦成立，其后在他们的家庭和朋友协助下，costa咖啡专卖店以每年开两家新店的成长率扩展。costa咖啡将Arabica与Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，口味独特。costa咖啡母公司是Whitbread Plc公司。四、斯达奎丝是美国咖啡品牌，于1989年创建于纽约，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者，咖啡店充溢着浓郁的北美情调。五、星巴克咖啡公司成立于1971年，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡。在全球82个市场，拥有超过32000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。六、麦咖啡为麦当劳旗下咖啡品牌。比起相对较为油腻的麦当劳餐点，The Corner走的是更多现代人讲究的轻食风，店内装潢休闲舒适颇有早午餐咖啡店风格。在麦咖啡的角落里，麦当劳不但添置了高端咖啡机为顾客现场研磨咖啡豆，提供各类咖啡饮品，还出售一些与之搭配的食物。
Pello Caffe
来自波兰北部的知名家庭面包店 Pellowski 决定通过发展自己的咖啡品牌来扩大业务活动。这就是 Pello Caffe 的诞生方式。我们与 Pellowski 的合作包括设计 Pello Caffe 的整个新视觉标识。
尽管这个新手品牌已经有了一个标志，并且对它的外观有了大致的了解，但我们还是为它重新命名并介绍了它的新外观。我们开发了标志、Pellowski 咖啡馆的概念以及一系列咖啡配件，例如杯子。我们致力于包装的设计，我们实施了一个定制的网站，并在照片中捕捉到了品牌。
该项目的另一个有趣部分是为销售小型货车的咖啡品牌打上烙印。由于该品牌是市场上的新品牌，因此需要一个深思熟虑的战略——这也是我们的任务。我们挑战的主要焦点是保持品牌的工匠般的性格与新鲜事物的火花。
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，总部位于瑞士日内瓦的国际生豆咖啡贸易商Sucafina近日宣布将统一整合旗下咖啡品牌，并推出全新统一的品牌：Sucafina Specialty。
在此之前，Sucafina旗下主要的品牌分别为：位于比利时安特卫普的32Cup精品咖啡，位于澳大利亚的MTC和位于北美的Sucafina品牌。未来，这三者都将被统一品牌为Sucafina Specialty，这将为Sucafina公司建立统一的品牌阵线，以及更加聚焦于精品咖啡市场。
据悉Sucafina目前专注于咖啡生豆贸易，在全球28个国家和地区拥有超过950名员工。
Sucafina首席执行官Nicolas A. Tamari在重塑品牌的公告中说。“Sucafina Specialty作为全新的统一品牌，正在整合我们的资源并扩大我们作为全球专业品牌的影响力。我们将提高效率，使我们能够为客户和供应商提供更好的服务和信息。”
通过新品牌，Sucafina Specialty还上线了一个新网站，旨在为三个主要地区的客户提供服务：北美；欧洲，中东，非洲；和亚太地区。除日内瓦外，Sucafina Specialty还在西雅图，纽约，安特卫普，贝鲁特，香港和悉尼保持交易业务。
该网站还反映了Sucafina Specialty在其供应链中对新技术和数字化的承诺。该公司表示，正在拥抱精品咖啡行业在可追溯性和透明度方面的新兴工作。
Sucafina Specialty欧洲董事总经理科里·布什表示：“对我们而言，精品咖啡是一种生存方法。我们的品牌重塑突出了精品对于我们公司的重要性。精品咖啡业务以及Sucafina Specialty品牌可增加有意义的价值，并在整个供应链中引起共鸣。”
编辑导语：随着新消费群体的成长、市场环境的变化，“网红品牌”开始出现，凭借互联网的传播速度与其他因素，“网红品牌”更是逐渐打入了消费者心智。具体而言，导致“网红品牌”出现的因素有哪些？若想创建一个网红品牌，又应遵循什么样的原则？本文作者做了相应解读，不妨来看一下。
“网红品牌”是最近商业界最流行的词汇，它吸引了许多资本方与媒体方的关注，同时被媒体誉为“新商业力量”。人们如何定义“网红品牌”？
网红品牌，顾名思义是凭借网络媒体迅速建立知名度，甚至一夜成名的品牌。这个定义不甚精准，但简明扼要。
实际上，互联网的诞生，已有些年头了，然而“网红品牌”今天才得以集中性地爆发，其中的缘由何在？是什么因素在推动“网红品牌”在今天爆发？
其中的原因众说纷纭，但讨论最多的话题是新产品、新品牌、新渠道、新媒体、网红带货、新消费群、成熟供应链、新团队、狂热的资本、天猫推动、低门槛行业……
我认为以上的说法都正确，但“网红品牌”并非由某个单一因素推动，它是由以上所有因素粘合在一起推动的，这就是商业的魅力。所以说，成功并非轻而易举，需要不断地探索。
除了以上因素，还有两股看不见的“力量”，它们在推动“网红品牌”集中爆发中起到关键作用。
一、两股看不见的“力量”1. 第一种力量是“中国品牌”的力量我们把曾经的网红品牌与现在的网红品牌放在一起，这些网红品牌跨越了时间和行业，以便我们从中找到一些规律。
这些网红品牌包括：小米、叫了只鸡、茵曼、阿芙精油、黄太吉、三只松鼠、李子柒、王饱饱、元气森林、江小白、轩妈、喜茶、茶颜悦色、三顿半、钟薛高、西少爷、泡泡玛特、半亩花田、小仙炖、雕爷牛腩、Ubars、完美日记、参半、韩都衣舍、认养一头牛、瑞幸、名创优品、锤子手机、花西子。
在这些品牌中，不难发现，认知中的中国品牌占据绝对的主导份额。虽然，有些企业借助日韩品牌的心智资源建立品牌，但这样的做法相比于之前已非常罕见了。
不妨想象一下，假如今天的中国消费者不认可“中国品牌”，直接的影响是：这些“网红品牌”的创建如同逆水行舟，成功的概率将大打折扣。
幸运的是，今天的消费者对“中国品牌”的认知在最近10年获得快速提升。在以往，全世界都认为中国是“世界工厂”。彼时，中国企业以能够为全球知名品牌代工而骄傲，那时诞生的、有影响力的企业，如：富士康、大杨创世、东莞联泰制衣这样的公司。
在进入2010年之后，认知悄不声息地发生变化，认知开始超着有利于中国品牌的方向转变。认知发生转变的原因很简单，它源于一大批中国品牌在全球市场上所向披靡的开拓精神，直接扭转了“中国制造”的认知基础，重新塑造了全球消费者对“中国品牌”的全新认知。他们是：
华为：全球通讯技术领导者；海尔：冰箱全球领导者；格力：空调全球领导者。正是因为这批勇于突破的品牌的努力，才使得全球消费者对“中国品牌”的认知被重新定义。
另外，一组数据也说明“中国品牌”在全球范围内被广泛认可，从2011年到2021年的十年间，全球品牌100强总部所在地，中国由第五位，飙升至第二位，仅次于美国。数量由最初的5个上升至23个，增速全球第一。
关于认知的变化，里斯公司在年初，针对全球消费者做过一次调研，调研的目的是研究全球消费者如何看待中国品牌，结果显示：全球消费者对“中国品牌”的认知集中在科技领先/技术领先、性价比高、设计卓越、使用体验好/质量好、工艺可靠。
在这份调研中，中国消费者对“中国品牌”的认知集中在性价比高、质量好、设计卓越等词汇上。
里斯的调研结果足以证明，“中国品牌”是大势所趋。“中国品牌”认知的提升为中国企业创建品牌提供绝佳机会。
“网红品牌”在此时崛起，很大程度上也受到“中国品牌”认知提升的推动。做个假设，如果消费者对“中国品牌”认知停留在30年前，消费者依然对“洋品牌”满怀崇拜，那么，创建“网红品牌”如同逆水行舟，事倍功半。这是我们今天所讲的，第一个推动力：“中国品牌”认知提升带来的推动力，也可以说是机会。
2. 第二种力量是“她经济”的崛起，女性成为消费的绝对主力军继续回到上面所列举的“网红品牌”，我们把这些“网红品牌”分类后，发现一个现象：女性消费的品牌占据主导地位，可以说是碾压式地领先男性消费品牌。
女性消费品牌有：茵曼、黄太吉、三只松鼠、李子柒、王饱饱、元气森林、轩妈、喜茶、茶颜悦色、阿芙精油、三顿半、钟薛高、西少爷、泡泡玛特、半亩花田、小仙炖、Ubars、完美日记、参半、韩都衣舍、认养一头牛、瑞幸、花西子。而以男性为主的消费品牌仅有一个——江小白。
为了说明情况，再通过一组融资数据确认一下我们的观点，今年获得融资的品牌中，美妆护肤领域最多。
截止到今年7月份，美妆护肤领域获得69笔融资；其次是食品饮料领域，前9个月获得27笔融资；接下来是母婴领域，在前4个月，该领域获得14笔融资；最后是宠物食品领域，在前9个月，该领域获得16笔融资。再看另外一组数据，2021年初，天猫发布一份“她力量”报告，报告中显示：天猫新品牌消费人群中，女性占比是70%；头部新品牌中，超过80%的新品牌跟女性消费有关。天猫新品牌总成交额超7600万元，其中有5320万元由女性消费者的消费而来。
基于以上数据得出：“女性消费”是推动网红品牌爆发的另一个核心力量。我们继续深入探究，寻找女性消费品牌易诞生网红的背后逻辑。
我们借助美团近日发布的一组数据，它是关于“两性消费品类热爱榜”的情况。在数据中显示：男性消费者偏爱主流且缺乏新意自助餐、湘菜、北京菜、烧烤和海鲜，而女性消费者偏爱更有新意的面包甜点、韩国料理、饮品店、东南亚菜和西餐。
女性消费偏爱新奇，男性消费偏爱保守。相比于男性，女性更喜欢探索和尝试新品类和新品牌，基于此，新品牌才有机会被尝试，继而成为“网红品牌”。这是女性消费推动“网红品牌”建立的第一个原因。
第二个原因是女性对自己消费的品牌会给予传播。
认知神经心理学证明：在表达方面，女性无论是在需求和欲望上，还是在能力与总量上都明显优于男性。
女性是天然的舆论高手，她更需要制造舆论，更愿意也更善于制造大量的舆论。
心理学已证明，女性受影响感染的心理弹性较大，她们往往有着把自己的消费经验（积极或消极）传递给她所处群体的欲望。
因此容易产生群体内的交互从众心理，从而普遍地引发情绪型消费。
两种原因撮合在一起，成为驱动女性消费品牌更容易成为“网红”。
一种是女性更喜欢探索新奇，给新品牌创造机会；另一个原因是女性是易传播群体，她们愿意把自己的消费经验告诉所在的群体，为新品牌创造传播的机会。给企业家或创业者带来的启示是：相比于男性消费品，女性消费品牌诞生“网红”的概率更高。
总结以上内容，我们认为有两股力量推动网红品牌的建立，它们分别是“中国品牌”认知的提升以及“她力量”的崛起。两股力量结合在一起，推动中国消费者愿意尝试中国品牌。
二、创建网红品牌的4大原则在群体差异上，女性消费品牌占据绝对的主导地位，女性追求新奇的欲望给新品牌创造了机会。
女性易传播属性为新品牌创造传播机会，再加上网络的扩散速度，让“网红品牌”得以爆发出前所未有的力量，快速涌现在我们眼前。
在最近诞生的“网红品牌”中，至少有一半“网红品牌”来到克里夫定位研修院学习，其中包括：Ubras、轩妈、半亩花田、永璞、王小卤、三只松鼠等等。
在与这些企业家沟通后，我们总结了“网红品牌”的成长路线图。它包括四个阶段，起步阶段、网红阶段、过气阶段和复苏阶段。
所谓万事开头难，创建品牌同样面临这样的难题。打造“网红品牌”难就难在起步阶段。总结得出：创建“网红品牌”有两个必要步骤。
第一步，创建一个有吸引力的品牌；第二步，是推动更多人尝试你的新品牌。换句话说，就是让越来越多的人参与进来，然后借助互联网的传播速度，推动品牌在网络上火起来。
在以上两个步骤中，第二步已经有成熟的套路，并不是什么难点。
如何创建有吸引力的品牌？这才是重点，也是所有企业最难攻克的难题。
接下来，基于我们长期的研究总结出，创建一个有吸引力的品牌，应符合以下四个原则。
1. 原则一：创造新品类孩子王创始人，同时也是手握三只独角兽企业的创始人汪建国先生，他有个观点和我们的理念很契合，他认为：
商业最大的灾难就是同质化竞争，最大的问题就是简单模仿。
汪建国先生对商业和品牌的理解极为通透。创建品牌，单纯地模仿是没有吸引力的，它的价值来源于新品类。创建一个有吸引力的品牌，必须从创建一个新品类开始。
新品类对消费者有着很强的吸引力。新品类为什么对人们有着强大的吸引力呢？
背后的原理是——人类生存需求的需要，生存需求推动人类探索物质的多样性。这是人类进化过程中，诞生的一种生存能力。
从进化论解释，品类多样性让我们拥有更多的选择，而非只依赖一种资源，只依赖一种资源是一种非常糟糕的生存策略。生存需求会不知不觉地引导我们去探索更多的资源。
更直白地讲，人类长期以来进化的生存能力，让人们对新品类异常感兴趣，仅这一点就足以让新品类进入人们的眼球，成为人们生活中多样化选择的一种资源。
元气森林取得成功的核心原因之一是它开创了“无糖气泡水”新品类，这是以前没有地的品类；Ubars之所以成为内衣市场备受瞩目的新品牌，是因为它开创了“无尺码内衣”新品类；喜茶，中国估值最高的茶饮品牌，它开创了“芝士茶”新品类；花西子，近三年最受欢迎的彩妆品牌，它开创了“东方彩妆”新品类；参半，网红漱口水，它开创了“便携式漱口水”新品类。仔细研究就不难发现“网红品牌”背后隐藏的是新品类的逻辑，没有品类创新的网红品牌注定是一时红的“短命鬼”。
换句话说，如果元气森林的产品缺乏品类创新，产生一款与农夫山泉或康师傅一样的产品，未必有今天。
以上理论及实践案例或许能够解释一个道理，人们对已有的概念缺乏探索欲望，新概念天生具备吸引力，给创业家带来一点启示：创建有吸引力的品牌，先思考如何创建新品类。
2. 原则二：启用新品牌启用新品牌这个道理很多企业都懂，但实践起来却阻力重重。
尤其是大企业，对于使用新品牌却异常谨慎，原因是新品牌重塑的过程极为复杂，周期且长，短期效果不如延伸品牌。
但我们的观点是，新品类最佳策略依然是新品牌。
一代人有一代人的新品牌。拿视频网站举例，
85后的消费者偏爱优酷视频；90后的消费者青睐爱奇艺视频；95后的消费者着迷于B站。新品类通常面对新一代消费者，而新一代消费者需要自己的品牌。
为什么新一代消费者偏爱新品牌？有两个原因。
第一个原因是，新品牌能够释放出强烈的“身份信号”。
新一代消费者之所以成为新品牌的先行者，是因为该行为让自己看起来很新颖、很时尚，传达了自己的身份信号。同时，年轻人非常渴望身份的认同感。
相反，在年轻群体中，从众被视为负面的行为。选择新品牌让年轻群体看起来与众不同，很时髦。同时，也有利于他们寻找“具有共同兴趣”的伙伴。
什么意思呢？当一位穿着Lululemon的消费者看到另外一位穿着Lululemon的消费者，他就猜测该位消费者与她有着相同的爱好，很可能成为朋友。
神经学也已证明，当动物看到同类时，大脑会释放更多巴胺，然后就会兴奋，同时也会感觉更加安全。
在传递“身份信号”方面，老品牌表现出了劣势，它代表了上一代人的选择，是传统、守旧、过去、从众的身份象征，与新一代消费者力图表达的新一代、个性、时髦、活力等“身份信号”产生冲突。
对于创业者或开创新品类的企业而言，新品牌具有的天然优势是：新奇性与稀缺感，这对新一代消费者非常具有新引力。
第二个原因是，新品牌重塑人们对产品的期待。
我们之所以推崇企业使用新品牌，因为新品牌给消费者传递的信号是：该产品与之前的产品与众不同。
新品牌通常传达了一个全新的价值主张，人们带着对新产品的好奇心，通常愿意尝试一下。但是，企业用老品牌代表新品类会降低人们对新品类的预期。
拿网络新闻品牌举例，新浪和腾讯是PC时代的主导品牌，到了移动新闻时代，今日头条成为新的主导者，这是新品牌有吸引力的最佳示范案例。
作为新品牌，今日头条给受众带来了关于“新闻信息”不同的预期。直白地讲，新浪移动端给客户传达的信息是——该新闻内容与PC网页版的新闻信息一样，否者，为什么也叫新浪。
消费者会想：我们已经有了新浪的PC网页，没必要在继续下载新浪的移动端APP，沿用老品牌的结果适得其反。
但今日头条却给客户带来了不同的期待，用户希望在今日头条上看到不一样的信息，因为今日头条是个新品牌，肯定有不同的地方。
作一个假设，如果“0糖气泡水”使用康师傅品牌进行推广并销售，我猜测“0糖气泡水”应该不会像今天一样火爆。原因就在于消费者对康师傅的产品已经有了固定的预期。
对于创业者或者品类创新的企业来讲，新品牌让新品类更“新”！老品牌过往的印象让人们对新品类失去兴趣。
因此，我们反复强调，新品类最佳策略是采用新品牌，新品类用老品牌，会让新一代消费者失去尝试的动力。
3. 原则三：组建新团队最近，全球权威杂志《Nature》研究成果称：想要原创成果，请建新团队！为了研究这一成果，他们做了一个试验。
试验过程是这样的：他们用不同团队研究并撰写论文，然后对论文的质量进行评估。
研究结果表明：大团队倾向于开发现有技术，小型团队则在发掘前沿内容方面发挥更重要的作用。同时发现，新团队的成果在原创性和跨学科影响力方面比旧团队更具优势。
《哈佛商业评论》也曾发表一个类似观点，他们认为：在已有团队的网络中，人们的想法往往趋于过去，这使得他们以过去的经验来评估一个新想法，从以往的实践来看，新想法通常会沿着老路子前进，变得平庸不堪。
在实践中，新团队产生的成果可谓是硕果累累。我们看一个通过新团队实现反转的案例，这个案例是大家耳熟能详的沃尔玛。
当年，沃尔玛为了应对线上购物的威胁，沃尔玛内部发展出线上事业部，专门聚焦于线上购物。然而，实践效果不尽如意。
没多久，沃尔玛宣布收购在线购物网站jet.com。收购jet.com后，沃尔玛公司选择停止运营jet.com网站，但保留了jet.com的团队，Jet.com首席执行官马克·劳瑞（Marc Lore）将负责运营沃尔玛网站。
这一决策改变了沃尔玛线上商城的命运，新团队为线上业务注入了能量和全新的思路，沃尔玛在线商城转危为安，用户增长进入“快车道”。
新团队运营在线业务的第一年，也就是2017年，沃尔玛在线商城增长47.2%；第二年增长39.3%；第三年增长32.7%，市场份额跃升至4.6%，成为美国第三大在线购物网站，且增速最快。
再看一个国内的案例，它离我们的生活也比较近，它是“太二”酸菜鱼。
“太二”酸菜鱼是九毛九公司新团队创建的新品牌，新团队为“太二”设计了全新的视觉形象，新的品牌名，全新的互动模式，很受年轻人欢迎。这是“太二”酸菜鱼取得成功的原因。
退一步讲，如果九毛九公司使用已有的团队做酸菜鱼，或许不会像“太二”一样成功。
我们日常用的微信，实际上也并非腾讯老团队开发的产品，而是由张小龙带领的广州新团队开发的产品，与张小龙团队竞争的腾讯内部两个团队败下阵来。
以上案例给我们创业家带来的启发是，老团队做不出新东西，新品类要用新团队。
4. 原则四：把握新媒体开创新品类和启用新品牌让企业的品牌具备了吸引力。万事俱备，只欠东风。
要成为网红品牌，下一步，企业要推动更多人进行尝试，这就要企业借助新媒体的力量了。
确切地说，新媒体对于推动新品牌成为“网红品牌”至关重要，它的价值在于推动新品牌加速传播，短时间内火爆网络。
正如钟薛高创始人林盛所讲：新消费品牌冷启动三板斧，先铺5000篇KOC测评，再发2000个抖音，最后搞定李佳琦、薇娅，顺势在抖音中腰部主播铺渠道。
实际上也是如此，新媒体更新品牌离网红品牌更进一步。但前提是创建一个有吸引力的新品牌，如果“网红品牌”在品类创新上有缺失，它注定是“短命鬼”。
三只松鼠创始人张燎原先生认为，流量中心化时代，谁能最大效率地把握住渠道红利，谁就能成功。
从过往的实践来看，新媒体会催生新品牌的诞生。
微博，2011年至2013年期间催生了小米、雕爷牛腩、凡客、锤子手机、阿芙精油等网红品牌；微信公众号，2013年至2016年期间催生了三只松鼠、江小白、瑞幸咖啡、喜茶、名创优品等网红品牌；小红书，2016年至2019年期间，催生了完美日记、钟薛高、元气森林、Ubars和认养一头牛等网红品牌；抖音，2019年至今，催生了花西子、自嗨锅、王小卤、白小T等网红品牌。当然，在这些网红品牌中，并非所有的品牌都能生存下来。
新媒体对新品牌的成长有两个促进作用。
首先是成本优势，因为新品牌无法与老品牌在传统媒体上争夺资源，因为成本的关系，新品牌很自然地就“挤入”新媒体。
其次是吸引力，新媒体通常对年轻消费者有巨大的新引力，年轻消费者对新媒体更为友好，从而促进新品牌的成长。
新媒体另外一个价值是：发布新品牌榜单，给新品牌带来的价值“被解读”。新媒体的解读进一步放大了新品类的价值，提升新品牌的知名度。
我们发现，许多“网红品牌”本身并没有太大的影响力，但通过新媒体的解读，把它塑造成一个成功品牌的形象。
最受关注的榜单当属天猫的新消费品牌榜单。天猫在不断地推动新品牌成长，为此发布“潜力新品牌孵化计划”。
从天猫的销售额来看，新品牌销量的占比连年攀升。
2016年，新品牌销售额占天猫整体销量的22%；2017年上升至24%；2018年上升至31%；2019年上升至35%。每逢大型促销购物节，天猫会率先发布“新消费品牌榜单”。发布“新消费品牌榜单”也会进一步提升天猫的竞争力。天猫为新品牌赋能，同时，新品牌为天猫带来流量。发布“新消费品牌榜单”是天猫平台的独特优势。
京东是集采模式，由于新品牌的不稳定性，很难纳入京东的采购范围。
拼多多也不会发布“新消费品牌榜单”，因为是拼多多固有的认知，使得新品牌没有进入拼多多榜单的动力。
一个现象是，在天猫发布榜单之后，众多自媒体纷纷发布新品牌榜单。
新品牌榜单的发布，为媒体提供了素材，它们纷纷跟进并解读新品牌如何成功，从而进一步推动新品牌成为“网红品牌”。
拿花西子品牌来讲，11月3日，微信公众号上出现“花西子”品牌高达89万次，如此大的曝光为“花西子”创造大量且免费的传播。
本文由 @朱红文 原创发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载
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