如果是做一个专门的APP,起码要几万吧;如果只是想让你在线点餐,选择微信公众号就行,找人二次开发,万把块应该够了
扫码点餐是先下一种流行的点餐方式,在杭州看到很多的餐厅现在都在使用二维码的点餐码,像绿茶、新白鹿等餐厅都在使用。简单的说就是顾客自己用手机扫描桌子上贴的二维码,就可以在手机上浏览菜单,想吃什么就把菜放入购物车,点好后就可直接手机下单,整个点餐过程完全不需要服务员的帮忙,非常的方便、快捷,收到广大年轻消费者的欢迎。 还有什么疑问可以追加评论哦!希望可以帮到你!
体验好
微信扫码点餐小程序支持在线预订和排号,减少因电话占线而导致的客户流失,方便顾客更合理安排就餐时间。
省人力
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来源: 防骗大数据
近期,我们又双叒叕发现了一种新型骗局,很多受骗者连被骗后都没明白过来到底怎么上当的!(本文转自防骗大数据:FPData)
正文共: 1768 字
阅读时间: 6 分钟

题图:资料图
来源:腾讯110
ID:tencent110_
不得不说,骗子的文字功夫真是了得,玩起了文字游戏,在图片上修修改改,就把你的钱忽悠走了。就连“久经骗场”的我们也是研究了好一会,才看明白其中的套路。
讲真,我还不信你们能轻易看出其中的端倪。
1、收款码的陷阱
乍一看这张收款码,你觉得如果扫码付款,会支付多少钱呢?
如果我再告诉你,这个收款码的微信名就叫做“¥1919.19”呢?
是不是已经被绕晕了?那你就要当心了,不要中了骗子的诡计。虽然号称是支付1元,但是你一旦支付,就是会真实地支付1919.19元啊!这样的文字陷阱简直就是丧心病狂!就连我们也差点没法认出来。
真相是,骗子谎称“支付1元”,然后将图片进行P图处理迷惑你,甚至将自己的微信昵称改为价格,但是这些都是扰乱你判断的陷阱,我们一定要将视线聚焦在这里:
就是最大号最显目的那个数字,才是你的真正付款金额。上面那行小字只是备注信息,让骗子改成了“支出金额:1.00元”而已。(本文转自防骗大数据:FPData)
除此之外,还有个妙招可以帮助我们识别此骗局。
毕竟,我们很少有人会把价格作为自己的微信昵称,如果你和有这样特征的陌生人发生金钱交易,就一定要加倍小心,或许你已经步入他的圈套了!
2、游戏充值陷阱
小王在游戏论坛里看到有老司机分享“免费刷王者点券”的视频,他立马点进去“学习”。在这个视频里,作者推荐了一款插件——只要用了这个插件,就可以行云流水般任意刷点券。
小王看到视频中的操作这么6,也连忙下载了这个软件,但是当他兴冲冲地使用时,却被提示首次使用需要100元激活软件,小王想着:“与无限刷点券相比,100元又算得了什么?”他按照操作在充值QB的页面,输入了这样一行“激活码”。
结果页面真的显示“30天特权”,小王认为这就是激活软件后的特权了,30天足够他刷了,然后就美滋滋地支付了100元,没想到再次回到这个软件的页面,发现居然还是不能使用!
回过神的小王百思不得其解,到底是什么原因呢?(本文转自防骗大数据:FPData)
其实答案很简单,这是骗子设计的圈套,刷点券的视频是后期合成的,根本就没有免费刷点券的插件。这个视频是为了吸引受骗者上钩的第一步。
而第二步就是激活码的设计,这实际上是一个QQ号,所谓的“30天特权”只是QQ的昵称,当小王输入这个QQ号时,页面自动会显示昵称,小王就误以为是软件的特权。
第三步自然就是坐收QB,然后等着下一个想占便宜的鱼儿上钩。
3、P图混淆视线
骗子会P图无异于流氓会武术,这个技能真的是为他们的骗术加了不少分,虽然有些拙劣的图片会让一些机智的用户识破,但是不乏掉入陷阱的受骗者,且听我们一一揭晓骗局。
1、伪造官方公众号信息
与陌生人交易时,一定要注意提防,下面这张图片就是骗子用来混淆视线的PS假图。
如果你向对方转账后,明明已经显示了“已收款”,对方却声称没有到账,并发给你此张截图,声称官方通知需要缴纳风险保证金才能正常到账,就一定要擦亮眼睛。
因为根本就没有缴纳风险保证金的说法,再次转账才是中了诡计。如果我们以后一旦看见了这样的图片,心里就应该明白:这就是一个骗局啊!
2、收款已达上限
此类骗局常发生在“色情诈骗”中,男子网络招嫖,遇到中介会以“安全费”、“押金”、“道具费”等理由不停要钱,并表示小妹已经到楼下了,把钱付了就上去。
此时,骗子为了骗更多的钱,会发送此类截图,表示转账时备注信息错误、实名制有误、或者收款已达上限,无法领取,只能以红包的形式再发一次,转账的钱会自动退回账户。
如果用户急切来不及思考,就会被此类截图迷惑,以为对方真的领取不了,然后再次发送红包,等到钱全部被榨干后,骗子会将转账金额和红包一并收下,并拉黑好友。
当整理完这些手法后,也倒吸了一口凉气,随着诈骗新手法层出不穷,我们和骗子之间的斗争也会更激烈。如果你是第一次了解到这样的套路,一定要记得多告知周围的亲友,不然下一个受骗的人可能就在你身边!
调查发现,现在很多餐厅连纸质菜单都取消了,全部是扫码点餐,移动互联网彻底颠覆了我们的生活,在这样一个支付环境下,虽然我们收到假币的概率减少了,但是网络骗局却开始增加了!(本文转自防骗大数据:FPData)
时刻提防网络骗局,一定会逐渐成为生存的本能,就像我们收到百元钞票时,都会下意识地验一验真伪,我们在网络中进行交易的时候,不也应该如此吗?来源:中新经纬
中新经纬10月29日电 (万可义)11月起,一批新法新规将陆续施行,涉及个人信息保护、中小微企业缴税、最低工资标准、机动车进京、电动车上路等等,哪一项对你生活影响最大?
【全国性新规】
不得“大数据杀熟”!《中华人民共和国个人信息保护法》将施行
11月1日,《中华人民共和国个人信息保护法》将正式施行。该法明确不得过度收集个人信息、“大数据杀熟”,对人脸信息等敏感个人信息的处理作出规制,完善个人信息保护投诉、举报工作机制。具体来看,针对“大数据杀熟”,该法明确,个人信息处理者利用个人信息进行自动化决策,应当保证决策的透明度和结果公平、公正,不得对个人在交易价格等交易条件上实行不合理的差别待遇。
制造业中小微企业11月起可缓缴税款
10月27日召开的国务院常务会议决定,对今年四季度制造业中小微企业实现的企业所得税和国内增值税、国内消费税及随其附征的城市建设维护税,以及个体工商户、个人独资和合伙企业缴纳的个人所得税(不含其代扣代缴的个人所得税)实行阶段性税收缓缴。其中,对年销售收入2000万元以下的制造业小微企业(含个体工商户),其实现的税款全部缓税;对年销售收入2000万元至4亿元的制造业中型企业,实现的税款按50%缓税,特殊困难企业可依法特别申请全部缓税。缓税自今年11月1日起实施,至明年1月申报期结束,预计可为制造业中小微企业缓税2000亿元左右。
另外,为纾解煤电、供热企业经营困难,对其今年四季度实现的税款实施缓缴,预计缓税总额170亿元左右。
资料图 中新经纬 熊家丽 摄
工程建设领域农民工工资保证金专款专用
《工程建设领域农民工工资保证金规定》将自11月1日起施行。《规定》明确了差异化存储规则,连续2年未发生欠薪的,新项目存储比例降50%;3年未欠免于存储。前2年内有欠薪的,存储比例增加50%以上;被纳入欠薪“黑名单”的,增加100%以上。同时,明确工资保证金只能用于清偿欠薪,不得用于其他用途,也不得无故查封、冻结或划拨。
京津冀及周边将实施钢铁行业错峰生产
近日,工信部、生态环境部发布《关于开展京津冀及周边地区2021-2022年采暖季钢铁行业错峰生产的通知》。实施时间为2021年11月15日至2022年3月15日。实施范围为北京市,天津市,河北省石家庄、唐山、邯郸、邢台、保定、沧州、廊坊、衡水市以及雄安新区,山西省太原、阳泉、长治、晋城市,山东省济南、淄博、济宁、德州、聊城、滨州、菏泽市,河南省郑州、开封、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳市(含河北省定州、辛集市,河南省济源市)。承德、张家口、秦皇岛、临汾、日照、临沂、潍坊、泰安参照执行。
【地方性新规】
北京:外省区市机动车六环外行驶也需“进京证”
根据北京市发布的《关于对外省区市机动车采取交通管理措施的通告》,11月1日起,将需办理进京通行证的车辆行驶范围由六环(不含)以内、通州区全域扩大至全市域,禁止不符合北京市机动车排放标准的外省区市机动车通行北京市行政区域道路。对进京通行证采取分类管理,其中,不进入六环路(不含)以内道路、通州区全域道路的,办理六环外进京通行证,不限制办证次数及时限;需进入六环路(不含)以内道路、通州区全域道路的,办理六环内进京通行证,每车每年可办理12次,每次有效期为7天,与原有进京通行证办理规定保持一致。
资料图 中新经纬 万可义 摄
北京:骑超标电动自行车上路将面临扣车罚款
根据《北京市非机动车管理条例》相关规定,悬挂临时标识(橙色号牌)的电动自行车3年过渡期将于今年10月31日期满,期满后,此类车辆不得再上路行驶。北京市公安局公安交通管理局将对11月1日过渡期结束后仍上路行驶的超标电动自行车依法扣留,并对驾驶人处1000元罚款。逾期6个月未处理的运至解体厂集中销毁。
安徽安庆:载人低速电动车未上牌禁止上路
根据《安庆市人民政府关于加强市区电动车规范管理的通告》,对2021年8月18日前购买的非标两轮电动车和载人低速电动车设置3年过渡期,自2021年8月18日起算。过渡期内对非标两轮电动车、载人低速电动车实行临时通行标志(标识) 管理。其中,符合条件的载人低速电动车核发临时通行标识的时间为2021年8月18日至10月31日。2021年11月1日起,未取得临时通行标识的载人低速电动车禁止在道路行驶。
辽宁:沈阳等11个市上调最低工资标准
11月1日起,辽宁省沈阳、抚顺、本溪、丹东、锦州、营口、辽阳、铁岭、朝阳、盘锦、葫芦岛等11个市最低工资标准将作出上调。月最低工资标准方面,以沈阳为例,沈阳的和平区、沈河区、铁西区、皇姑区、大东区、浑南区、于洪区、沈北新区、苏家屯区由1810元调整为1910元,辽中区、新民市、法库县、康平县由1540元调整为1640元。
山东:大幅下调房产、债权等公证服务收费标准
根据新的山东省公证服务收费管理办法和收费标准,11月1日起,山东省大幅下调房产类继承、遗赠、赠与公证收费标准,相关公证事项按标的额计费标准平均降幅30%以上。
此外,大幅降低赋予债权文书强制执行效力公证服务收费标准。合同标的额50万元以下部分,收取比例由3‰下调为2‰;5000万元以上部分由0.5‰降为0.1‰,平均降幅40%以上。
海南出台条例优化营商环境:不得以换届为由不履行承诺
《海南自由贸易港优化营商环境条例》将自11月1日起施行。其中提出,政府及有关部门应当履行向市场主体依法作出的政策承诺、依法签订的合同以及司法机关作出的生效裁决,不得擅自变更政策承诺或者合同,不得以政府换届、相关责任人调整等为由不履行。
宁夏:取消居民户籍地申办最低生活保障限制
《宁夏最低生活保障审核确认暂行办法》将于11月1日起施行。《办法》明确,申请最低生活保障,原则上以家庭为单位,由申请家庭确定一名共同生活的家庭成员作为申请人,向户籍所在地或经常居住地乡镇人民政府(街道办事处)提出书面申请,或者依托自治区政务服务平台进行网上申请。居民提交最低生活保障申请时,户籍所在地与经常居住地不一致的,在尊重申请家庭意愿的基础上确定受理地。
湖南:人身损害赔偿城乡户口统一标准
根据湖南省高级人民法院发布的《关于进一步推进人身损害赔偿标准城乡统一试点工作的通知》,11月1日起,将人身损害赔偿标准城乡统一试点工作范围扩大至湖南省全辖区,将试点案件类型范围扩大至所有人身损害赔偿类民事纠纷。11月1日之前已进入二审或再审程序的案件仍按原标准执行。
福建:开展内地居民结婚登记“全省通办”
根据《福建省民政厅关于开展福建省内地居民结婚登记“全省通办”的通知》,福建省内地居民结婚登记“全省通办”自11月1日起实施。“全省通办”适用于省内内地居民结婚登记,即将男女一方或双方常住户口所在地在本省的内地居民结婚登记由一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理,放宽到由一方当事人常住户口所在地或者经常居住地的婚姻登记机关办理。
离婚登记、补领婚姻登记证和涉港澳台、华侨及涉外国人的婚姻登记不在此次“全省通办”范围。
资料图 中新经纬 董文博 摄
甘肃:诱导消费者超量点餐最高罚一万
《甘肃省反餐饮浪费条例》将于11月1日起施行。规定:餐饮服务提供者不得通过设置最低消费额或者以其他形式诱导、误导消费者超量点餐。餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的,由县级以上人民政府市场监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处一千元以上一万元以下罚款。(中新经纬APP)
写在前头
锦州市位于辽宁省的西南部、“辽西走廊”东部,是连接华北和东北两大区域的交通枢纽,下辖黑山、北镇、凌海、义县和凌河区、古塔区、太和区、锦州经济技术开发区、松山新区、锦州龙栖湾新区10个县(市)区,总面积10301平方公里,海岸线124公里,人口302.6万。——来源于百度百科
锦州市作为辽西走廊的入口,在中国历史上均具有着重要的战略意义,解放战争三大战役之一“辽沈战役”的主战场就在锦州,因此,爱国主义教育基地——辽沈战役纪念馆就坐落在锦州这座小城市中,其中还有中国最早的全景油画《攻克锦州》,有兴趣的小伙伴不妨去接受一番爱国主义教育,纪念馆对游客免费开放,只需要用身份证换取门票即可进入,需要注意的一点就是纪念馆内不让带包和水,门口有收费寄存。
全景画《攻克锦州》局部图
来锦州第二个要去的就是笔架山了,也就是封面上的那个图片。笔架山位于锦州的南边渤海岸边,从市区出发沿渤海大道一路向南就能到达,是一座天然形成的岛屿,由于山体形似古代的笔架,因此得名“笔架山”,相传说为玉皇大帝一气之下摔落的笔架掉下凡间所致(当然每个景点都要编一个唬人的神话故事喽)。海水在向岸边打浪的过程中,由于受到了笔架山的阻隔,会改变方向绕过山体交汇于中间,并带来泥沙堆积于山体与岸边中间的海水中间,经年累月之后便形成一条天然的“天桥”,每逢退潮时分,“天桥”便自然显现,涨潮之后便隐退。笔架山“天桥”便因此而闻名于世。所以去笔架山的小伙伴一定要在网上查好了潮汐时刻表,这样便可以一睹“天桥”的奇观了,而且天桥上面是可以直接走到岛上的,虽然岛上面没啥意思,但是在“天桥”附近捡捡石头、抓抓螃蟹、挖挖贝壳也是蛮有意思的。当然了,去了海边一定要吃海鲜喽,笔架山山门口有一个叫“大蟹天下”的海鲜自助,人均168左右吧,类似于海鲜大排档,自己蒸煮烤,都是当天新鲜现捕的海鲜,有条件的可以去尝试一下。
笔架山全貌
锦州市周边区县可玩的景点还有北普陀山、医巫闾山、义县大佛寺、青岩寺等,因为都是自然人文景观,近年来由于旅游的过度开发,所以多多少少有点变味了……这里就不着重介绍了,有喜欢自驾游的朋友或者有信佛的朋友可以去逛逛。
到任何一个地方旅游,除了游玩,就一定会去吃各地的美食了,那么作为一个锦州本地人,锦州可查的特产和小吃(如虹螺岘干豆腐、锦州烧烤、锦州小菜、沟帮子熏鸡等)在某旅游网站上会有详细的介绍,当然这些不是我们今天介绍的重点。今天给大家介绍的是锦州本地比较有名的小吃,也是本次我回家吃过的几家店:
1.八中土豆豆皮
犹记得小学一年级的时候,一次放学被同学拉到了一个小胡同里面,左拐右拐的来到了一户人家里面,敲门,进去,点了1元钱的豆皮串(90年代小学生的1元钱可了不得了呢),一个老爷爷端过来一锅刚熬好的酱,拿来一把豆皮串,刷上热乎乎的酱,反正从那以后便一发不可收拾,到现在已经21年了(好像暴露了年龄 ),八中土豆豆皮成了我以及我班同学每次放假回家必去的场所之一,雷打不动。
你要是问一个锦州人(尤其是90后)锦州最好吃的小吃是什么,十个人里面有九个都会跟你说“八中土豆豆皮”(剩下的那个估计是不吃零食的好孩子),八中土豆豆皮的地点位于解放路小学北走50米第一个胡同右转再走50米就是了。地方不大,但是饭点去依然会排长队。
八中土豆豆皮定位(百度地图)
八中土豆豆皮正门
这个小店主营的东西包括:
土豆、豆皮、板筋(以元为单位按份卖,这三样可以双拼或三拼)。土豆就是蒸熟的土豆切块;豆皮就是熬制豆浆冷却后上面的一层皮(也就是很多火锅里面的那种豆皮);板筋是用绿豆粉压制成的一种食品,成分和凉皮是一样的,口感比较有韧劲。
鸡尖、鸡架、鸡脖子。鸡尖就是鸡屁股尖上的那块肉,在上海某炸鸡店好像叫“七里香”,他家处理的很干净,杂毛和腺体都已经剔除了,肥而不腻,吃起来很香,不过很多第一次吃的人要克服心理障碍这一关,吃过以后就每次都得点一份了;鸡架,分为大鸡架(大架)和小鸡架(小架),大架3.5元/个,小架2.5元/个,都是半扇鸡架,区别在于大架上面比小架多了一块鸡小胸肉,不过因为是煮出来的,小胸肉会有一些柴,所以每次我都只要小架吃,因为有脆骨 ;鸡脖子2.5元一个,一整条鸡脖子,煮的很烂,脖子里面的肉很碎,吃起来比较耗时间。
土豆豆皮(我不爱吃板筋就没点)这是5元份的
这是10元份的鸡尖,现在大概1元2个了吧,最早1元12个的时候是真的爽,这个酱给我刷多了……
鸡架打包回家当晚饭吃的,左边是小架,右边是大架,可以看到最右侧那个就是大架多的那块鸡小胸肉
他家之所以可以20年依然火爆的原因其一是刷的酱和辣椒口味独特,酱料是基于甜面酱为底混合其它酱料熬制的,辣椒也是自己炸制的辣椒油,这种味道锦州只此一份,别的家学不来。其二是鸡货都是当天现买现煮,纯清水煮制而成,所以相比于炸鸡店来讲,鸡货更加的健康和干净,而且煮制的鸡汤由于吸收了N个鸡架的香味,变得十分的浓厚。其三是营业时间固定,早上9点到下午四点半左右,什么时候关门取决于当天的土豆和鸡货什么时候卖完,卖完就不再补货,保证每天的食材的新鲜。
随着移动科技的发展,这家老店也入驻了某团和某饿的外卖,市区内3元配送费,点单即送,有行程紧张的朋友可以点一份外卖当午餐/晚餐,人均20元吃撑。但是,还是墙裂建议各位值友去店里买吃,因为你吃的盘子还可以用来盛免费的鸡汤来喝,而且还是无限续碗的那种,只要你脸皮够厚,老板绝对不会不给你盛(曾经小学时候为了管饱,就是每天五角钱的土豆豆皮,然后喝半锅汤 所以觉得特别对不起老板,只能在这里卖力宣传了)
土豆豆皮和鸡尖用鸡汤泡着吃,也是别有一番风味(主要还是刷咸了)
小tips,店里的辣椒比较辣,尤其是外卖的话,辣椒油会浸到土豆里面,所以会后反劲,建议微辣。酱也比较咸,口不是很重的朋友记得让他们少刷酱。我一般到店里的点法就是:“5块钱土豆豆皮、五块钱鸡尖、两个两块五小架,少放辣”然后一顿饭就吃饱了。荤素搭配,营养美味。适合人数:1+,人均消费:10元。
2.秦三驴饺子馆
秦三驴的招牌
秦三驴饺子馆在锦州有三家分店,我们这次去吃的是市区内的老店,位于解放路和徐州街的交汇口,也是一家开了20年的老店,最早开在我家老楼下面的一个厂房里面,每天中午爆满,后来我家搬家了,他又开到了我家马路对面(也就是这个店),再后来我家又搬家了,他还在这里开着……
大家看这个招牌写的是“秦三驴”饺子,这个名称其实是一种习惯叫法,其实饺子馆的原名叫“秦三驴肉饺子馆”,秦三是这家饺子馆的老板,话说秦家是锦州周边养驴卖驴的农户,秦家有三个孩子,按照辈分,这个老板行三,所以外号叫“秦三”(秦大和秦二据说也是做驴肉生意的,只不过是在外县,没有进城。)本来原名“秦三 驴肉 饺子馆”的断句,在锦州人口口相传的叫法中,也就简称成了“秦三驴”,后来干脆就省略了个肉字,叫成了“秦三驴饺子馆”
顾名思义,这家主做驴肉生意,正所谓“天上龙肉,地上驴肉”驴肉全身基本都是瘦肉,肥肉很少,因为口感如牛肉,有嚼劲又不油腻。
店里的驴肉都是当天现杀现宰,会根据季节或日子来确定杀多杀少,以前最早的老厂区里面都是可以见到宰杀过程的,现在当然是走屠宰场正规的卫生检验标准,保证食品安全的。因此每天的驴肉部件也是限量供应,太晚去的话,某些部件就吃不到了。

店里主推的菜品主要还是驴肉部件,包括:驴八件拼盘、驴肉丸子汤、驴肉馅蒸饺等外加其它东北家常菜。
上图是驴八件拼盘中的驴肚、酱驴肉、驴蹄筋、驴肠,还有其它如驴皮冻(现在高大上了,叫阿胶)、驴鞭、驴蛋、驴尾巴等也可以自选(其中驴尾巴卖的最快,想吃的话建议中午去,晚上很大几率是没有的……),会现场称重,明厨亮灶的切给你看。
驴八件拼盘窗口(拍摄时间已经临近闭店)
驴肉丸子冬瓜汤是用驴肉丸子、冬瓜、宽粉煮出来的一锅汤,因为驴肉大部分都是瘦肉,外加冬瓜的清香,所以十分的清淡,咸淡适中,很适合老人和小孩来品尝。而且,丸子汤还可以续汤,续的汤不是只给你添汤添水,而是会连带丸子和冬瓜都给你添满,绝对的良心实惠。
驴肉丸子冬瓜汤
驴肉馅的饺子也是店里的特色,包括驴肉白菜和纯驴肉等几种,素的饺子有冬瓜虾仁馅的算是比较清淡的,一荤一素两盘饺子下肚,也是饱饱的了。这家蒸饺子有个特色,就是用白菜叶子当屉帘布,这样饺子皮中会吸收白菜的清香。然后上桌的时候直接将屉扣在盘子上,这样白菜叶就铺在了饺子上,一整张白菜叶完好无损在以前也标志着这饺子是现做现蒸,不是拼凑而来。
一整张菜叶子做屉帘布
驴肉馅的
海米冬瓜馅的
总结一下,这家因为是肉货店,所以人均消费较高,大概在70-100元左右,汤和饺子量大,适合团体出游或宴请宾客。桥南还有一个新店,算是旗舰店,装修和服务都更上档次,海边回来的可以去那边吃。高峰时段散台需要排队,包间无低消,但需提前一天预订。入驻外卖平台,可全城送餐。适合人数:4+
3.荣鹏烀饼

总店门脸
荣鹏烀饼在市区里面有两家店:总店、旗舰店。总店和旗舰店都在同一条街上,前后距离不到100米,地点位于人民街福德转盘北侧,可自行百度或打车前往,一般一个店满会指引到领一个店里面,所以高峰时段基本不会出现等位的情况。
题外话说一嘴,曾经的人民街也算是锦州饭店林立的美食一条街了,后来随着公款吃喝的严打,导致很多高档饭店相继倒闭,又随着市政府城市南扩的整体规划,很多中档饭店也都将店面移到桥南松山新区了,现在的人民街已经变成了一堆快餐店和小加盟店的天下了,细数下来,也就只有荣鹏一家老店还在这里坚守。
菜如其店名,这家店的主打菜就是烀饼。其它的也都是一些东北家常菜和海鲜风味菜,除了烀饼必点以外,其它菜品酌情看菜名和食材进行点选就可。
所谓的烀饼,就是类似于东北农村的“一锅出”,就是将豆角、排骨、五花肉块、粉条、土豆等食材放于锅中,加入东北大酱、酱油、盐、糖等调味品,加水炖成汤,然后将赶好的生面饼置于汤料之上,扎几个排气孔方便通气,利用汤沸腾产生的热气将饼烀熟,同时,饼里也会吸收汤汁的味道。这样一道菜,主食和配菜就都出来了。
烀饼的“一锅出”锅底
烀出来的饼
点餐的时候饼有讲究,有薄饼和厚饼两种,薄饼就是类似于春饼一样的筋饼,厚饼就如上图所示的这种好几层饼赶制到一起的饼。因为饼是要放在锅底上面烀熟的,所以只有最开始点的饼才会有酱料浸入,所以建议最开始点饼的时候可以按人头多要一份出来,而且最好是点厚饼,这样酱料入的层数多,而且吃起来很舒服。如果饼不够吃,接下来可以再单点薄饼,然后泡在锅底里面沾酱汁吃。
后来加的薄饼
这样一份的烀饼很大,也不是很贵,如果两个人吃的话,要一份烀饼加个热菜或凉菜就够吃了,人多的话可以按照人数点菜,东北菜馆都比较实惠,每道菜的量都蛮大的,各位值友酌情点菜,吃剩了可以打包。该店也可以外卖。建议人数:3+,人均消费:50元
这次回家,除了每次必吃的土豆豆皮以外,这两个店算是为了写这篇文章特意点的,所以因为不是我点菜和结账,也就没好意思问价钱,所以只能给出个人均大概,没法给出菜品的具体单价。
以后有机会的话,还会继续介绍锦州我成长20年来的胡同小店,像烧烤、夜市、虾爬子、蚶子这种说是特色却没啥特色的东西,全国各地大同小异,我也就不屑于写了……至于我写的,大家以后有空真的可以按照攻略去品一品,绝对的物超所值。
写在最后的彩蛋
锦州烧烤是来锦州必吃的东西,我这里就不进行店面推荐了,免得有广告嫌疑……而且很多老店也都变味了,种类多了也就不传统了……但是去锦州吃烧烤的话,下面两种菜一定要尝试一下
鸽子酱大米粥
烤羊眼睛